原名“蘭德瑞斯豬”，世界上優(yōu)秀的腌肉型豬種，原產(chǎn)丹麥，由當?shù)刎i與大約克夏豬雜交育成。遍布世界各地，中國1963年開始引入。其全身白色，頭狹長，背腰長，胸腰椎有22個以上，肋骨16對，后軀發(fā)達，大腿豐滿，四肢高。生長發(fā)育快，飼料利用率高，皮薄，瘦肉多，但對飼養(yǎng)管理條件要求高。